Es handelt sich um ein schwieriges Thema, da ein "gewöhnliches" Bier nicht wirklich gut zu einer Zigarre passt. Beginnen wir jedoch damit “normales” Bier zu definieren. Die Bezeichnung "normal" bezieht sich auf handels- oder gastronomieübliches Bier. Diese Art von Bier hat einen Alkoholgehalt von 4,5 bis 6 Prozent. In Deutschland gibt es verschiedene Biersorten, darunter Pils, Weizen, Kölsch, Alt, Helles (Lager) und Bockbiere. Wenn es etwas Normales gibt, bedeutet dies zwangsläufig, dass es auch etwas Normales gibt. Aber dazu mehr später!
Die Gründe, warum "gewöhnliches" Bier nicht mit einer Zigarre harmoniert.
Es gibt viele Gründe, warum „normales“ Bier und Zigarre nicht harmonieren: Einerseits die Kohlensäure. Kohlensäurehaltige Getränke passen nicht gut zum edlen Rauchgenuss. Rauch braucht eine glatte Begleitung, nicht eine prickelnde.
Außerdem ist das Geschmacksprofil eines traditionellen Bieres nicht geeignet, um es mit der Zigarre zu kombinieren. Es bedeutet nicht, dass Bier schlecht schmeckt. Die starken Aromen eines Zigarrenrauchs verschwinden ganz sanft und klanglos.
Anschließend der Hopfen. Jeder Bier hat unterschiedliche Variationen von Hopfen. Hopfenbittere wirkt ab einem gewissen Punkt adstringierend und trocknet die Zunge und den Gaumen praktisch aus. Jedoch ist ein trockener Gaumen nicht geeignet für den Rauch. Auch wenn man den Rauch einer Zigarre niemals vollständig inhaliert oder "auf Lunge" raucht, führt dies zu Husten und Kratzen im Hals.
Die Zeit ist ein weiteres Argument gegen Bier. Eine Zigarre erfordert Geduld, da sie absolute Entspannung darstellt. Bier hat nun keinen Zusammenhang mit Zeit. Es wird schal und warm! Schaliges Bier ist noch weniger passend zur Zigarre als frisches! Es ist möglich, gegen eine Vielzahl von Bieren und eine höhere Frequenz zu argumentieren, aber dies ist erneut ungeeignet für eine Entschleunigung.
Die Temperatur ist ein letztes Argument. Rauch mit karibischen Tabakwaren sollte nicht zu kalt sein. Dies führt zu einem Wechselbad zwischen kalt und warm a den Geschmacksknospen unserer Zunge. Das empfinde ich persönlich nicht als angenehm und bevorzuge temperierte Getränke vor 5-7 Grad kaltem Bier.
Rum, Brandy, Cognac, Whisky, Sherry und Wein aus dem Roten
Liebhaber von Zigarren kombinieren häufig edlen Rum, Brandy, gutem Cognac, Malt-Whisky oder Sherry mit einem guten Tropfen dunklen Rebensaft.
Der Alkoholgehalt dieser Getränke liegt zwischen 12,5 und 60 vol %, wobei letzteres Single Malt in Cask-Strength ist, dem man normalerweise etwas Wasser beigibt.
Die Vielfalt an Aromen reicht von Vanille, Brombeere und zahlreichen anderen Fruchtsorten bis hin zu Sherry, Jod, Holz, Nuss und Torfrauch. Alle diese Aromen harmonieren gut mit den Raucharomen der Zigarre.
Süße Geschmackskomponenten dominieren anstelle von Bitteren. Die Tannine eines Rotweins, die auch eine adstringierende Wirkung haben, werden normalerweise durch die Aromen von Früchten und Beeren ausgeglichen.
Bei geistigen Getränken und Rotwein spielen Temperatur und Zeit keine Rolle. Sie werden bei annähernd Zimmertemperatur genossen (Eis im Whisky ist eine Glaubensfrage), verlieren keine Kohlensäure und werden nicht schal.
Unsere These bezüglich normaler Biere wird durch die Betrachtung der klassischen Zigarrenbegleiter in flüssiger Form bestätigt.
Zigarre – in guter Gesellschaft
Für ein abendliches Gespräch mit Freunden ist eine Zigarre und ein passendes Getränk eine gute Wahl. Es ist am besten, wenn alle Teilnehmer Zigarren rauchen oder sich bewusst sind, dass sie von den anderen Gästen eingenebelt werden könnten. Kleine Nichtraucher sind hier wahrscheinlich weniger willkommen.
Eines ist zunächst offensichtlich. Zigarren stinken nicht nur dem Raucher, sondern auch allen anderen! Machen Sie eine Probe und riechen Sie am nächsten Morgen nach einem Zigarrenabend a den Kleidungsstücken des Vorabends! Jetzt heißt es einfach: ab in die Wäsche! Früher hatte man für die Rauchrunde spezielle Kleidung an. Ein Überbleibsel aus der damaligen Ära ist der "Smoking".
Über den Tellerand hinaus – Craftbeer und Zigarre
Ein Bier sollte ideal für eine Zigarre sein, wenn es wenig oder gar keine Kohlensäure hat, intensive Aromen und wenig Hopfenbittere hat, bei Zimmertemperatur genießbar ist und einen edlen Charakter aufweist.
Gibt es so ein Bier überhaupt, werden Sie sich fragen?
Ja, es gibt außergewöhnliche Biere. Craftbeer ist der Name für eine Reihe von Bieren, die neben Pils und Weizen neue Geschmackserlebnisse bieten und anders getrunken werden. Dies sind praktisch die ungewöhnlichen Biere!
Aber achten Sie darauf, dass nicht jedes Craftbeer dem entspricht. Im Gegenteil, die meisten Menschen tun es nicht.
Aus den genannten Gründen passen Hopfen oder säurehaltige Bierstile wie Brown Ale, Pale Ale, Gose, Wheat Pale Ale und India Pale Ale (der am weitesten verbreitete Craftbeerstil) ebenfalls nicht zu einer Zigarre.
Bier und Zigarren sind zwei Genussmittel, die oft in Verbindung gebracht werden. Obwohl sie unterschiedliche Aromen und Geschmacksprofile haben, können sie sich dennoch auf harmonische Weise ergänzen und eine einzigartige Genusserfahrung bieten. Wenn Sie also nach dem perfekten Begleiter für Ihre Zigarre suchen, sollten Sie einen Blick auf die Zapfanlage Kontakt 40
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Gönnen Sie sich den Luxus, Ihre Zigarre mit einem frisch gezapften, perfekt temperierten Bier zu genießen, und entdecken Sie die wunderbare Kombination von Aromen und Geschmäckern!
Welche Art von Bier passt gut zur Zigarre?
Es gibt eine Reihe von Bierstilen, die in allen oben genannten Punkten dem „normalen“ Bier widersprechen und wirklich perfekt zu einer Zigarre passen. Hier ist eine kurze Liste mit ihren üblichen Angehörigen:
- 1. Braufactum Arrique Barley Wine, Mydfynns Barley Wine, Baladin Xyauyu und Firestone Walker Sucaba.
- 2. Ein spezielles Bockbier, das in einem Holzfass gereift ist: Maisels Schokoladenbock, Pyraser Herzblut und Oaked Whisky Ultra.
- 3. Ein belgischer starker Alkohol oder ein Quadrupel: Chimay Blue, Gulden Draak, La BinchoiseXO, Val Dieu Gran Cru, Rochefort Trappistes 10.
- 4. Es gibt vier verschiedene Arten von Imperial Stout: Hanscraft Black Nizza, Mydfynns Imperial Stout, Fullers Imperial Stout und Schönramer Imperial Stout.
- 5. Eisbock von Schneider Aventinus aus Weizen.
Fazit
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Heben Sie Ihr Genusserlebnis auf die nächste Stufe, indem Sie Zigarren und Bier in perfekter Harmonie kombinieren. Prost und guten Genuss!
