Gastro Kühltheken für jeden Bedarf
Kühltheken, beziehungsweise Kühltresen gehören in der Gastronomie zur absoluten Grundausstattung, ohne die praktisch kein Betrieb auskommt. Sie sorgen insbesondere für perfekt gekühlte Getränke, stellen darüber hinaus aber auch sicher, dass gelagerte Lebensmittel nicht zu schnell verderben.
In unserem Onlineshop finden Sie Kühltresen und Kühltheken für den Gastrobereich in unterschiedlichen Ausführungen und Größen. Ob kompakter Getränkekühlschrank oder komplette Kühltheke mit integriertem Spülbecken - wir sind uns sicher, dass auch Sie bei uns ein passendes Modell finden.
Vielseitig einsetzbare Gastro Kühltheken
Bei einer Gastro Kühltheke kommt es selbstverständlichen nicht nur darauf an, dass diese ihren Inhalt ausreichend kühlt. Darüber hinaus muss sie natürlich auch zu den Anforderungen im jeweiligen Betrieb passen. Schließlich macht es einen großen Unterschied, ob die Gastro Kühltheke lediglich zur Aufbewahrung von Speisen und Getränken genutzt werden soll oder ob ihr Inhalt den Gästen des Lokals gleichzeitig auch ansprechend präsentiert werden soll.
Die Auswahl an unterschiedlichen Modellen ist groß. Es dürfte daher normalerweise kein Problem darstellen, eine passende Gastro Kühltheke, die sich perfekt für Ihre Zwecke eignet, zu finden.
Worauf es beim Kauf einer Gastro Kühltheke ankommt
Wenn Sie ein Kühltresen, beziehungsweise eine Gastro Kühltheke kaufen wollen, sollten Sie dabei einige Dinge beachten. Denn je genauer das Modell Ihrer Wahl Ihren Anforderungen und Vorstellungen entspricht, desto besser.
Besonders wichtig sind beim Kauf einer Gastro Kühltheke unter anderem folgende Punkte:
Welche Größe sollte ein Kühltresen haben?
Kühltresen sind in zahlreichen unterschiedlichen Größen erhältlich. Während besonders kompakte Kühlgeräte gerade einmal über eine Breite von gut 60 Zentimetern verfügen, besitzen größere Gastro Kühltheken zum Teil eine Breite von mehr als drei Metern.
Welche Größe in Ihrem Fall die richtige ist, lässt sich natürlich nicht pauschal sagen. Entscheidend sind dabei unter anderem die zur Verfügung stehenden Platzverhältnisse sowie die übliche Menge an Speisen und Getränken, die Sie darin aufbewahren wollen.
Vor dem Kauf ist es daher ratsam, etwas Zeit zu investieren und die zur Verfügung stehende Stellfläche auszumessen. Ist das erledigt, können Sie in unserem Shop die passende Kühltheke auswählen.
Welche Kühltechniken gibt es?
Kühlgeräte sind mit unterschiedlichen Kühltechniken erhältlich. Um das Innere der Kühltheke auf die richtige Temperatur herunterzukühlen, können entweder eine stille Kühlung oder eine Umluftkühlung zum Einsatz kommen.
Beide Kühltechniken haben Vor- und Nachteile. Für welche Variante Sie sich entscheiden sollten, hängt von Ihren individuellen Vorstellungen sowie dem geplanten Einsatzzweck des Kühltresens ab.
Kühlgeräte mit stiller Kühlung
Kühltheken, die mit einer stillen Kühlung ausgerüstet sind, besitzen ein Kühlaggregat, das normalerweise außen am Gerät montiert ist. Die stille Kühlung wird häufig auch als statische Kühlung bezeichnet. Sie hat insbesondere den Vorteil, dass Kühltresen mit stiller Kühlung sehr leise sind, sodass ihr Betrieb im Gastraum nicht als störend empfunden wird.
Davon abgesehen eignen sich Kühltheken mit stiller Kühlung für die Aufbewahrung unverpackter Lebensmittel, die bei Geräten mit Umluftkühlung vergleichsweise schnell austrocknen können.
Kühltheken mit stiller Kühlung haben allerdings auch einige Nachteile. Zum einen ist es im unteren Bereich der Geräte immer einige Grad kälter als im oberen Teil. Dieser Umstand sollte beim Einräumen des Kühltresens unbedingt berücksichtigt werden.
Zum anderen ermöglicht die statische Kühlung in der Regel kein schnelles Herunterkühlen, was vor allem bei häufig geöffneten Kühltheken ein Problem darstellen kann.
Kühltheken mit Umluftkühlung
Kühltheken mit Umluftkühlung sind mit einem Ventilator ausgerüstet. Dieser bläst die kalte Luft in das Innere und sorgt dafür, dass sie sich dort gleichmäßig verteilt. Auf diese Weise lassen sich allzu große Unterschiede bei der Temperatur innerhalb des Kühltresens vermeiden.
Davon abgesehen sorgt die Umluftkühlung dafür, dass die Temperatur im Inneren nach dem Öffnen schnell wieder heruntergekühlt wird.
Genau wie Kühltresen mit stiller Kühlung haben auch Modelle mit Umluftkühlung einige Nachteile. Dazu zählen insbesondere die vergleichsweise hohe Geräuschentwicklung sowie die Tatsache, dass der durch den Ventilator verursachte Luftstrom unverpackte Lebensmittel recht schnell austrocknen kann.
Nichtsdestotrotz sind Gastro Kühltheken in den meisten Fällen mit einer Umluftkühlung ausgestattet. Denn gerade beim Getränkeausschank in stark frequentierten Gastronomiebetrieben überwiegen die Vorteile hinsichtlich der Leistungsfähigkeit die möglichen Nachteile in der Regel deutlich.
Bauweise und Ausstattung der Kühltheke
Neben der Größe und der Kühltechnik gilt es selbstverständlich auch, die richtige Bauweise und Ausstattung für die eigenen Anforderungen zu wählen. Bevor Sie sich für ein Modell entscheiden, sollten Sie sich daher zunächst einmal überlegen, was Ihnen wichtig ist. Wollen Sie beispielsweise die Getränkeauswahl in Ihrem Betrieb ansprechend präsentieren, sollten Sie sich für eine Kühltheke mit Glastüren entscheiden. Auf diese Weise können Ihre Kunden auf einen Blick sehen, welche Getränke Sie im Angebot haben, was sich durchaus verkaufsfördernd auswirken kann.
Wollen Sie die Kühltheke hingegen unter dem Tresen platzieren, sodass die Türen ohnehin außerhalb des Blickfeldes Ihrer Gäste liegen, ist eine Kühltheke mit Glastüren nicht zwingend erforderlich.
Neben verschiedenen Türen gibt es zudem auch Kühltheken mit und ohne Spülbecken. Auch hierbei liegt die Entscheidung bei Ihnen. Denn je nach Gegebenheiten vor Ort kann ein anderes Modell die richtige Wahl sein.
Was kosten Gastro Kühltheken?
Die Kosten, mit denen Sie beim Kauf einer Gastro Kühltheke rechnen müssen, können deutlich variieren, sodass pauschale Aussagen in dieser Hinsicht kaum möglich sind. Preiswerte, kompakte Kühlgeräte sind in unserem Shop beispielsweise bereits für knapp 1.000 Euro erhältlich. Für eine große Kühltheke, die Platz für größere Mengen an Getränken bietet, können aber auch leicht mehrere 1.000 Euro fällig werden.
Unabhängig davon sollte der Preis beim Kaufen einer Gastro Kühltheke ohnehin nicht das einzige Kriterium sein. Schließlich ist eine robuste Bauweise gerade bei Kühltheken, die im professionellen Bereich zum Einsatz kommen, sehr wichtig. Wenn Sie hier am falschen Ende sparen, müssen Sie meist damit rechnen, dass das Modell Ihrer Wahl deutlich schneller kaputt geht und Sie sich vergleichsweise früh um Ersatz kümmern müssen.
Wie viel Strom verbrauchen Gastro Kühltheken?
Während Geschirrspüler und viele andere Elektrogeräte nur bei Bedarf eingeschaltet sind, ist eine Kühltheke meist rund um die Uhr in Betrieb. Der Stromverbrauch des jeweiligen Modells sollte daher nicht unterschätzt werden.
Grundsätzlich können Sie dabei natürlich davon ausgehen, dass der Verbrauch umso höher ist, je größer die jeweilige Kühltheke ist. Davon abgesehen spielt es natürlich auch eine Rolle, wie oft die Türen des Kühltresens geöffnet werden. Denn jedes Mal, wenn Sie etwas rausholen, gelangt dabei warme Luft in das Innere, die das Kühlgerät zwangsläufig wieder abkühlen muss.
Gastro Kühltheken reinigen
Das Thema Hygiene spielt in der Gastronomie eine wichtige Rolle. Das gilt selbstverständlich auch für Kühltheken, die regelmäßig gereinigt werden sollten. Auf diese Weise lässt sich nicht nur die Bildung von Keimen vermeiden. Darüber hinaus hält eine gut gepflegte Gastro Kühltheke in der Regel auch deutlich länger.
Sofern Sie sich regelmäßig um die Reinigung kümmern, ist der damit verbundene Aufwand normalerweise überschaubar. Achten Sie darauf, ein möglichst mildes Reinigungsmittel sowie einen weichen Putzlappen zu benutzen, um die Oberflächen Ihres Kühltresen nicht zu zerkratzen. Eventuell vorhandene Glastüren können Sie bei Bedarf natürlich mit einem handelsüblichen Glasreiniger säubern.
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